▶ 孙立彬

　　近日，京东旗下微信公众号京东黑板报官宣，“京东外卖”启动“品质堂食餐饮商家”招募，2025年5月1日前入驻的商家全年免佣金，已签约商家佣金从2月11日0点起，也按照全年免佣调整。这意味着京东正式杀入外卖领域。

　　外卖是个好生意

　　中国互联网络信息中心（CNNIC）最新发布的第55次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，网上外卖是用户增长速度最快的互联网应用之一，目前用户规模近6亿人，使用率高达53.4%。

　　就京东自身而言，进入外卖领域似乎具有先天优势。

　　网经社电子商务研究中心分析师陈礼腾表示，京东拥有比较丰富的物流配送以及即时零售经验，这些均为外卖业务的拓展提供了有力支撑。其免佣金举措可以短时间内吸引更多商家入驻，有助于京东在外卖市场中快速扩张。

　　DCCI互联网研究院院长刘兴亮认为，京东在物流方面拥有成熟的体系，能够提供较强的高效商品递送服务，尤其是在生鲜和对时效性有要求的商品方面具有竞争力。此外，京东在大数据、人工智能等领域有技术优势，可以提升外卖平台的精准推荐质量和用户体验。此外，京东拥有庞大的用户群体，通过其电商平台，可以无缝连接外卖业务，提供“一站式”服务。

　　关于京东进入外卖领域的动机，刘兴亮认为，京东的入局可能是希望利用其物流和技术优势，拓展线下场景服务，打造更全面的商业生态。同时，进军外卖市场也是对现有电商业务的一种延伸，可以进一步抓住年轻消费群体的需求，提升用户黏性。

　　外卖也是个差生意

　　外卖市场具有很高的竞争门槛，需要投入大量的资金和资源来培养用户心智，正如业内人士所言，外卖是“重运营、重基础设施”的生意，平台需在商家、运力、用户三者间找到平衡点。其本身对于配送体系、城市运营体系、技术算法等综合能力和投入都非常高。

　　此次京东入局采取了一些有针对性的策略和措施，最重要的是免佣金和只签约“品质堂食餐厅”。

　　陈礼腾表示，目前来看，京东外卖选择主打品质外卖市场，与美团、饿了么等平台形成差异化竞争，这一策略有助于京东在外卖市场中吸引注重品质的消费者。但需要注意的是，免佣金举措可能只是京东外卖初期的吸引手段。长期来看，京东需要为商家提供持续的价值，如供应链支持、数据服务等，才能长期留住商家并巩固其市场地位。京东如果想要撬动现在外卖市场格局，需要从拓展商家资源、优化服务体验以及一定的补贴措施等方面下手。

　　相比具体策略，运营能力和持续投入可能更为重要。

　　刘兴亮认为，相比美团和饿了么，京东在外卖领域的运营经验相对较弱，可能面临用户习惯、平台推广等方面的挑战，而且，进入新市场需要大量的资金投入，尤其是在竞争激烈的外卖领域，需要持续的市场营销和品牌建设。

　　业务创新成关键

　　近日，国信证券发布的研究报告认为，京东外卖是辅助京东到家的支持性业务，不会获得集团大量资源和关注度。从业务能力匹配看，即时零售/外卖应急性相比近场电商更强，最重要的是蜂窝级别的运营能力，京东此前具备的是城市级别的仓配能力和全国级别的前端运营能力，其能力需要重新建立，从京东到家过往表现看未完全建立起来相应能力，更难在外卖上进一步复用。

　　专家表示，如果京东要全心投入持久作战，带来的不仅是对外卖市场本身的影响，大的电商平台的深入参与可能会让外卖业务本身发生新的变化。

　　刘兴亮认为，京东入局外卖市场，会对整个行业带来必然的影响。尽管存在一些挑战，但其强大的技术、物流优势和庞大的用户群体无疑会给外卖行业带来新的活力。此外，随着线上线下融合趋势的加深，未来外卖不仅仅是简单的餐饮，而是将成为一个综合性的生活服务平台，不断的业务创新将成为胜负的关键。