安琪酵母股份有限公司主要从事酵母及酵母深加工产品的生产和销售，服务于烘焙与发酵面食、食品调味、动物营养、人类营养、微生物营养、植物营养、酿造等领域。目前，安琪在湖北、广西、新疆、内蒙古、河南、山东、云南及埃及、俄罗斯等地建有十大酵母生产基地，酵母类产品总产能已达25万吨。

　　目前，安琪建立了遍布全球的营销网络，国内市场占有率稳居第一；主导产品在155个国家和地区销售，其中在15个国家市场占有率居第一，并成功进入美国、日本和欧洲等发达国家和地区。

　　1993年，安琪首次提出“成为全国最大的酵母公司、保持行业领先地位”的目标；1997年，提出“将宜昌食用酵母基地建设成为国家重点高新技术企业，跻身世界酵母大公司行列”的目标；2000年上市后，确立“做国际化、专业化酵母大公司”的战略目标；2011年，提出“做国际化、专业化生物技术大公司”的发展愿景；2014年，提出“打造百年安琪”的目标。

　　经过30多年的发展，安琪拥有国家级企业技术中心、博士后科研工作站、国家CNAS认可实验室、湖北省酵母工程技术研究中心、酵母功能湖北省重点实验室等高层次研发平台；建立了以自主创新为主，合作创新、引进吸收创新为辅的创新体系；构建了以技术委员会为主导、研发中心为基础，以及适应多业务领域、面向市场的8个研究所组成的研发组织体系；塑造了“不断打破平衡、不断实现创新”“鼓励创新，容忍失败”的创新文化；培养了由3名国务院津贴专家、6名省管专家、6名博士、197名硕士等组成的高素质研发团队；打造了各类技术开发固定资产近亿元、在国内行业中处于领先地位的研发基础条件。

　　经过30多年的发展，安琪形成了众多行业瞩目的创新成果：承担并完成国家级、省部级科研项目78项；获得各类科技进步奖44项，其中国家科技奖2项，省部级科技奖22项；达到国际领先水平成果6项，国际先进水平成果29项；主持或参与制定酵母及相关领域国家、行业标准40项；获得授权发明专利191项，其中国际发明专利54项；成为国家高新技术企业、国家创新型试点企业、国家技术创新示范企业和中国质量奖提名奖企业等。

　　在企业创新发展方面，安琪不断推动技术进步和科技创新。其开发的高I+G酵母抽提物、高纯度酵母β-葡聚糖等一批高新技术产品达到国际领先水平。在产品开发方面，安琪坚持“天然、营养、健康”的开发理念，为消费者带来实实在在的健康体验和价值增值；在产品质量方面，安琪提出了“三个服从”原则，即“数量服从质量、计划进度服从质量、经济效益服从质量”；在客户服务方面，安琪推出了“应用技术服务+营销”的模式，先后在7个中心城市建立应用技术服务中心，为顾客提供专业、及时的解决方案。

　　目前，安琪建立了适应企业战略的国际技术合作网络，拥有一大批国际战略合作伙伴，能及时跟上全球技术发展趋势，拥有一大批领先的研发课题和成熟的国际技术合作模式；导入了卓越绩效标准，引入了一系列第三方认证管理体系，采用全球最好的德国SAP企业管理系统，帮助安琪在全球制造及市场开拓中发挥重要作用；取得了中国人民银行授予的“跨国公司外汇资金集中管理”资格，并充分利用香港安琪离岸公司，实现了良好的海外融资，降低了资金成本。

　　当前，安琪提出了“两个一百”的目标，即2021年营业收入达到100亿元和立志打造“百年安琪”。安琪将聚焦“做国际化、专业化生物技术大公司”的战略目标，发扬“追求满意，永不满足”的企业精神，坚持创新驱动战略，不断夯实高质量发展的各项基础，向“两个一百”目标迈进，为中国生物产业、为经济社会的高质量发展再做贡献。

　　本文选自《高新技术企业典型案例集2019》