在东北振兴的大潮中,一个勇于进取、傲立潮头的现代健康养殖业航母正在东北大地沈阳起航,这就是以农民为主体、以社员为主要服务对象、以谋求社员的共同利益为宗旨,从而达到农民增收、企业发展、政府放心、社会和谐、博惠千家万户等多方合作共赢目的的辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社。
快速发展的辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社,为中国健康养殖产业的发展提供了实践经验。
在东北振兴的大潮中,一个勇于进取、傲立潮头的现代健康养殖业航母正在东北大地沈阳起航,这就是以农民为主体、以社员为主要服务对象、以谋求社员的共同利益为宗旨,从而达到农民增收、企业发展、政府放心、社会和谐、博惠千家万户等多方合作共赢目的的辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社。
2007年7月24日成立的辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社,经过半年多时间的快速发展,取得了显著成绩。目前,申请入社农民已达4000多人,入社成员企业已有8家,总存栏特种野山猪达13000多头。
辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社的快速发展引起了当地政府、有关行业管理部门和媒体的极大关注。2007年10月16日,合作社荣获中国社会经济调查所经济调查部和辽宁省区域经济研究会企业发展工作委员会联合颁发的“辽宁省最佳诚信单位”荣誉证书和牌匾;辽宁省绿色经济发展研究会评价中心为合作社颁发了“辽宁省绿色产品示范基地”荣誉证书;合作社还被中国企业信誉调查评价中心授予“中国AAA信誉企业”;2007年11月至今,《中国高新技术产业导报》、《中国食品质量报》、《辽宁农民报》、《环球经贸投资时报》、《辽宁区域经济》杂志先后对合作社经验进行了大篇幅宣传报道;2007年10月1日,合作社被中国社会经济调查所企业信誉调查部辽宁省区域经济研究会企业信誉调查中心公告为“东北市场信誉知名单位”;2008年1月,辽宁省政协经济委员会、辽宁省区域经济研究会将合作社列为企业创新区域合作“重点扶持单位”;2008年1月,合作社被全国合作社高新技术成果推广中心、中国合作经济学术部、国务院县域经济发展信息中心评选为“全国十佳农民专业合作经济组织”,社长孙遵立被授予“辽宁省优秀企业家”、“全国新农村建设领军人物”称号。
快速发展的辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社,为中国健康养殖产业的发展提供了实践经验。
努力谋求全体成员的共同利益 合作社具有旺盛的生命力
农民专业合作社的性质是在农村家庭承包经营基础上,同类农产品的生产经营者或者同类农产品生产经营服务的提供者、利用者自愿联合,按照出资合作方式进行生产、经营、分配和民主管理的互助性经济组织。合作社以本社社员为主要服务对象,以谋求全体成员的共同利益为宗旨,以合作社成员企业为龙头,以农户为主体,为社员提供农业生产资料的购买,农产品的销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务。
辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社成立之前,走访调查了很多家养殖企业,发现养殖企业普遍存在两大难题:一是资金不足,二是销路不畅。有的养殖场在给猪实行计划生育,控制它们怀孕产仔,原因是圈舍不够用,没有资金扩建猪舍。许多企业处在杀猪卖钱养猪的低级循环状态,不能很好地保护种源、扩大种源。另外,养猪最终利润的实现来自销售领域,但一家一户的单独饲养形成不了规模,也打造不了品牌,创造不出效益,造成出栏的猪不能及时出售,影响了企业资金周转。博惠合作社成立后,帮助企业解决了这两大难题。一是将成员的出资投放给需要帮助的企业,提高企业的生产能力;二是将所有成员企业的产品回收上来,然后由合作社各类成员企业进行加工、销售,从而获得高额利润,以此实现合作成员的共同利益,并增加合作社的诚信效应和实力。
辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社饲养的特种野山猪,是家养驯化的北方野猪与优良品种的瘦肉型家猪进行杂交,经过定向培育、人工选择处理后育成的猪家族中的新品系。它不同于家猪,因形似野猪故取名为特种野山猪。特种野山猪集家猪、野猪之长,与瘦肉型猪杂交后显示出明显的杂交优势,既保持了野猪瘦肉率高、野味浓厚、营养丰富、肉质鲜美、耐粗饲料、抗病力极强、适应性广等优势,同时又改变了野猪季节性发情,使母猪产仔多、生长速度快、耐粗饲料、易饲养。特种野山猪因其特殊的营养价值和鲜嫩的山野口味,成为市场紧俏的高营养、高价位的食品,被誉为“肉中皇后”。一斤特种野山猪肉可卖到家猪肉价格的2-3倍,而其生产成本比家猪低,是畜牧业生产中的热门项目,具有广阔的发展前景,未来将成为家猪的替代产品。
1998年3月,特种野山猪饲养被国家列入“科技部星火计划项目”向全国推广。近10年来,由于分散经营特种野山猪饲养未能形成规模,加上饲养成本增加,收益下降,无法扩大再生产,靠杀猪卖钱养猪,越杀越少,规模越来越小,市场特种野山猪肉供应量几乎是零,因此只有走合作养殖的道路,这一健康产业才会得到较快的发展。
辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社对成员企业和养殖户实行统一规划、统一品种、统一饲料、统一防疫、统一保险、统一回收、统一加工、统一销售,帮助社员规避风险,保障收入,确保特种野山猪养殖产业健康发展。
辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社在野山猪饲养过程中,前期主要由有经济条件无饲养条件的社员出资,由合作社负责选择综合实力较强、信誉良好的养殖场作为合作社的龙头企业,为合作社繁养。中期初具规模后,主要为有饲养条件无经济条件的农户推广押金饲养,由合作社调配种猪、饲料、防疫技术等,农户按合作社的要求进行饲养。以此迅速实现规模效应+集聚效应=品牌效应,快速增加农民经济收入。后期合作社主抓深加工、市场营销,努力打造博惠康保健肉这一品牌,靠品牌的影响力扩大肉食品销售量,促进合作社的发展。
辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社社长孙遵立表示,合作社是个经济组织,它的宗旨是谋求全体成员的共同利益。这就决定了合作社所有工作人员必须树立为合作社成员服务的思想,在为合作社成员服务的过程中实现自身的社会价值和个人价值。合作社服务的人群越多,贡献就越大,合作社中的每个人的自身价值就会增值。入社自愿,退社自由。这一原则决定了合作社组织纪律约束的松散性。在这种情况下要具有较强的凝聚力和向心力,靠的就是思想的共识和利益的一致。合作社成员来自四面八方,能够走到一起是因为大家有共同的理想、共同的追求和共同的利益,所以才会真诚合作,共同发展。
辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社在发展中,注重以自身的实力帮助成员企业提升发展能力。合作社为阜新蒙古族北方特种野山猪繁育中心注入合作养殖资金40万元;为丹东田野特种野山猪养殖场注入合作养殖资金55万元;为沈阳市苏家屯区众兴畜牧场注入合作养殖资金95万元;为吉林农安龙源养殖场注入50万元;为中五旗生态园养殖场注入90万元,为8家企业提供400余万元资金,解决其资金难题。另外,还帮助成员企业调配种源270多头。博惠合作社这一系列的动作,解决了产品销售难的问题,调动起了周边养殖户养殖特种野山猪的积极性。
大力开创集约化产业化经营模式 合作社具有强大的驱动力
2007年7月1日《中华人民共和国农民专业合作社法》的实施,是对农业生产经营体制的创新,是新阶段指导农业和农村工作的重要抓手,为国家直接扶持农民发展找到了一个全新的载体,提供了一个崭新的渠道;为由粗放分散型经济向集约化经济发展,提高现代产业化组织能力,参与国际竞争,走向国际经济一体化奠定基础。
辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社正是在这样的大背景下应运而生。依据《农民专业合作社法》,辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社倡导广大农户、养殖生产企业(基地)自愿联合,组建成立。
辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社具有八大功能。一是变分散经营为规模经营,实现规模效益;二是以能人大户影响合作社成员,实现经营智慧共享;三是社员各显其能,实现能力互补;四是搜集信息,解决单家独户与社会大市场的信息不畅;五是建立与政府、科研机构的稳定联系,成为推广先进实用技术、传播产业政策的直通车;六是凝聚产品、产业开发的力量,形成产业化经营的有效组织方式;七是成员与成员的共同需求、合作社与合作社的共同需求孕育了同业者的合作运行机制;八是成员之间的经济合作带动了成员与成员、组织与组织之间的民主气氛,推进了和谐社会和社会主义新农村经济建设。
为了提高合作社成员企业基地养殖能力,扩大押金养殖规模,辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社与有经济能力无养殖条件的出资者进行合作养殖。为了使合作养殖更加合情、合理、合法,辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社按照《农民专业合作社法》的要求,以合作出资的形式参与健康养殖事业,使合作者获得盈余分配。
辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社采取的经营策略是:
以农民社员为对象发展押金养殖户,形成养殖规模,抢占市场份额。靠量盈利是集约化生产的特点,合作社将与入社农户签押金养殖协议书,把千家万户的猪舍变成饲养特种野山猪的基地。合作社提供种猪、饲料配方和技术指导,农民进行饲养管理,合作社协调收购销售,通过这种方式扩大合作社饲养繁育特种野山猪的能力。为了降低死亡率并保证猪肉质量,合作社将实行统一猪种、统一饲料、统一防疫、统一保险、统一收购等措施,将农户的风险降到最低程度。
以资源整合为手段,扩大养殖基地规模。计划在年内扩大合作社直属养殖基地规模,以合作社“博惠康”品牌的影响力,靠国家扶持合作社发展的政策优势和经营优势,与养殖企业或养殖大户合作联合经营,尽快形成养殖规模,实现品牌效应,实现共赢。全面占领东北特种野山猪肉食品市场,辐射全国市场。
以深加工为增值手段,提高特种野山猪的经济效益。有计划地与有屠宰资质的企业和交通便利、信誉度高的肉食品加工企业以及保健品生产企业合作,委托他们对特种野山猪肉及副产品进行深加工,提高特种野山猪生产的附加值。
以市场开发和保护并举,确保特种野山猪肉在市场中的品牌地位。合作社将建立一套自己的销售渠道,建立代理制度,在各大城市设立博惠康特种野山猪专卖店,做到统一标识、统一包装、统一价格、统一管理。
以加盟连锁经营方式,逐渐占据省外市场。通过媒体宣传,不断扩大合作社在全国的影响,通过网络与省内及全国各地养殖户、商户洽谈合作,通过加盟连销方式,逐步使合作社做大做强。
以合作社为载体,立足沈阳走外延发展道路。农民专业合作社这一新事物的出现,为日后向其他产业渗透减少了运营成本,为互惠多赢找到了平台,为今后多种经营提供了便利条件。辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社将全力推进合作社建设的速度,用合作社的建设规模拓宽业务发展空间。2008年,将引导养殖基地附近农民社员以土地入股,合作社提供种子,建立有机饲料生产基地,把现在单一特种野山猪的养殖业拓展为种植业、养殖业、加工业和销售业并举,进行多种经营,带动更多的农户参与合作社的经营活动,使失地农民和有地农民都能得到更稳定的经济收入,为新农村建设和构建和谐社会贡献力量。
辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社为扩大规模,实现集约化养殖、产业化经营,入社出资的合作养殖户有权申请成立社员服务站,在全国范围内开展工作。通过服务站工作的开展,发现人才、培育人才,为下一步在各地区成立合作社分社奠定基础。
辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社开展的押金养殖,主要针对有饲养条件的农户,由合作社为押金养殖户提供仔猪、饲料或饲料配方、防疫、保险,负责回收、销售。具体规定为:提供种猪一公四母为一组,20公斤以上/头押金养殖户交押金12000元/组;在合同期内养殖户所生产的仔猪达20公斤以上/头一律按500元/头回收;对不能正常配种受孕和产仔的种猪合作社负责调换;合同期满可将该组老种猪返给合作社并退还押金或调换一组新种猪继续饲养;养殖户一定要按要求进行饲养;养殖户未经合作社许可不得私自出售、转让、屠宰及订单放养。
辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社为了成为行业的旗舰,筹建了合作社直属养殖场。该养殖场将成为合作社的繁育中心、收购生猪的存放地、调控猪源的中转站,从而取得指导协调成员企业的主动权。为了打造自己的品牌,合作社在国家商标局注册了“博惠康”牌种猪和猪肉商标名称;为了提高养殖特种野山猪的技术,合作社聘请了特种野山猪概念的提出者、沈阳农业大学客座教授、中国管理科学研究学院学术委员会副主任、高级畜牧师张跃超教授担任合作社的技术总监和生产技术部部长,并由他负责制定特种野山猪养殖行业的标准,为规范特种野山猪养殖行业提供依据,同时也奠定了合作社在这一产业中的领导地位。
在产业链方面,辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社能为生产加工企业提供大量的原材料,这吸引了一些企业特别是较大型的企业加入合作社。辽宁省阜新蒙古族北方特种野山猪繁育中心、黑龙江省牡丹江市海天集团不仅有自己的养殖场,还有屠宰厂、肉食品加工厂和保健品厂,但他们也自愿申请加入了辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社。
全力构建绿色循环经济产业链 保证合作社经济发展充足持续力
辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社的经营宗旨是:推广健康养殖产业,增强国民体质;构建绿色循环经济产业链,实施可持续发展战略。
合作社是发展农村经济的有效组织形式,合作化道路是今后农村发展的方向。法律及国家政策已经赋予合作社这一职责,辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社正是看到国民健康意识在逐步增强这一事实,以及国家的政策支持,才顺应了这一形势,抓住特种野山猪这一绿色健康养殖产业,以合作社为发展平台,联合国内特种野山猪养殖企业及广大养殖户,大量繁育特种野山猪,以合作社“孵化器”的功能推动健康产业的发展,使特种野山猪逐步替代家猪,让全国人民都能吃上这种绿色有机食品,以此增强国民体质。
从国家宏观调控的政策来看,许多法律法规都在为健康食品开绿灯,特种野山猪肉的需求空间十分广阔。
在推广绿色食品、保障消费者身体健康的今天,不论是绿色猪肉食品的销售,还是有机肥的生产和使用,均为社会所倡导。而环保型企业的产业化养殖场在国内凤毛麟角,企业所做出的成绩将积极推动整个养殖业的一次新的革命浪潮。就猪肉食品而言,辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社有长期的国内外客户,企业本身无任何市场压力和困难;而有机肥的生产和使用,既保证了粮食的质量,又优化了土壤结构,减少对水田的污水排放,实现了环保,前景十分广阔。
辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社为了解决猪粪的污染问题,将构建绿色循环经济产业链,即指导每一个养殖企业建立沼气池,对猪粪进行无害化处理,利用沼气取暖照明,并在粪池中饲养蚯蚓,用蚯蚓饲养猪。这样,既增加了猪的蛋白营养,又节约了饲料;既降低了饲养成本,又保护了环境。此举将使特种野山猪养殖项目成为可持续发展的产业,其经济效益和社会效益将成倍增长。
辽宁博惠特种野山猪养殖专业合作社以其创新的思维和创新科技以及强大的实力,正在努力实现合作发展、博惠万家的经营理念,为东北老工业基地的振兴开创现代化健康养殖产业的新路。